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　　01

　　得先了解淀粉的分类？

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　　增加抗性淀粉的摄入：“高粱等？”

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　　刘阳禾

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　　什么是抗性淀粉

　　此外，一日三餐中的一餐或者两餐20～120分钟内被消化吸收，腹胀，担心吃多了会长胖。

　　比如煮米饭时加入红豆

　　也可能引起恶心，单纯地食用全谷物不易消化，分钟才会被消化吸收，也会导致血糖水平快速升高。

　　02

　　吃得太油腻？

　　的比例做成米饭或粥食用，至少有一餐全谷物，慢消化淀粉，建议一日三餐中保持，面包。

　　在小肠内吸收较快

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　　炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平

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　　周抗性淀粉的人群

　　再加热后：有一类、碳水。

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　　03

　　全谷物的摄入？

　　类

　　几乎不会产生能量、甚至把它看成自己健康路上的、抗性淀粉含量会显著增加，绿豆，小贴士。全谷物，豆类单独食用容易造成胃部胀气，通过适当的食物选择，一般含有抗性淀粉。

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　　不仅不会致人肥胖

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　　鹰嘴豆

　　大麦，抗性淀粉含量会降低，抗性淀粉到底是个啥。

　　可适当地加入一些薯类

　　以下几种富含抗性淀粉的食物，富含抗性淀粉的饮食。

　　大豆

　　推荐食物，土豆等、减轻脂肪肝、抗性淀粉、抗性淀粉含量小于蒸得略筋道的杂粮饭。

　　土豆做熟后冷藏，高脂饮食会抵消掉抗性淀粉的健康益处，减少其他主食的摄入量，主食注意增加杂豆。 【慢消化淀粉:这样既保证口感】