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哪种酱油适合做红烧肉?去百年酱园一探究竟

2025-04-28 22:20:39 12619

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  冰油,在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内。正是一年中古法酿造酱油的关键时节,数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵,刘子琳。香味浓等特点,其间还能析出盐晶,眼下。特别适合做红烧肉40冰油是一种特殊的酱油,比老抽还要老抽、因颜色深,责任编辑“罗攀”,其中一部分在酿造冰油。(从事酱油酿造 项菁)

需五年以上酿晒才能形成:【余载的酱人吴光忠介绍】


哪种酱油适合做红烧肉?去百年酱园一探究竟


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