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哪种酱油适合做红烧肉?去百年酱园一探究竟
2025-04-29 07:58:24  来源:大江网  作者:

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  数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵,特别适合做红烧肉。正是一年中古法酿造酱油的关键时节,责任编辑,冰油是一种特殊的酱油。刘子琳,余载的酱人吴光忠介绍,冰油。从事酱油酿造40香味浓等特点,需五年以上酿晒才能形成、其间还能析出盐晶,因颜色深“在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内”,罗攀。(其中一部分在酿造冰油 比老抽还要老抽)

项菁:【眼下】

编辑:陈春伟
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