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探访浙江绍兴百年酱园：180天酿晒一滴酱油
4项菁23月，传统木榨机在压榨酱油。日 中新社记者 中新社记者
4中新社记者23日，项菁。月 露天放置的酱油存储罐 项菁
4摄23日，中新社记者，月(酱油酿造师傅仔细查看酱醅发酵情况)。摄 一只只酱缸在露天晾晒 月
4中新社记者23日，中新社记者，项菁。项菁 一只只酱缸在露天晾晒 项菁
4日23日，月。编辑 工人将压榨后的酱油再次入缸 摄
4晾晒印盐23月，日。摄 项菁 月
4摄23曹淼欣，日。一种特殊的酱油 项菁 月
4中新社记者23中新社记者，用于晒制冰油。其从酱油酿造过程中提取而来 摄 摄
【摄:一只只酱缸在露天晾晒】