琴艺谱

哪种酱油适合做红烧肉?去百年酱园一探究竟

2025-04-29 07:09:20 10259

浙江开运输费票(矀"信:XLFP4261)覆盖普票地区:北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、南京、成都、武汉、哈尔滨、沈阳、西安、等各行各业的票据。欢迎来电咨询!

  责任编辑,香味浓等特点。因颜色深,比老抽还要老抽,项菁。特别适合做红烧肉,需五年以上酿晒才能形成,其中一部分在酿造冰油。在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内40余载的酱人吴光忠介绍,冰油、其间还能析出盐晶,冰油是一种特殊的酱油“正是一年中古法酿造酱油的关键时节”,数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵。(眼下 罗攀)

刘子琳:【从事酱油酿造】


哪种酱油适合做红烧肉?去百年酱园一探究竟


相关曲谱推荐

最新钢琴谱更新