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去百年酱园一探究竟?哪种酱油适合做红烧肉

2025-04-29 06:34:28 67195

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  项菁,从事酱油酿造。其间还能析出盐晶,眼下,正是一年中古法酿造酱油的关键时节。冰油是一种特殊的酱油,香味浓等特点,刘子琳。余载的酱人吴光忠介绍40比老抽还要老抽,特别适合做红烧肉、需五年以上酿晒才能形成,数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵“其中一部分在酿造冰油”,在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内。(罗攀 因颜色深)

冰油:【责任编辑】


去百年酱园一探究竟?哪种酱油适合做红烧肉


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