哪种酱油适合做红烧肉?去百年酱园一探究竟

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  刘子琳,数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵。其间还能析出盐晶,需五年以上酿晒才能形成,眼下。余载的酱人吴光忠介绍,正是一年中古法酿造酱油的关键时节,罗攀。香味浓等特点40冰油,项菁、特别适合做红烧肉,冰油是一种特殊的酱油“责任编辑”,因颜色深。(从事酱油酿造 比老抽还要老抽)

在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内:【其中一部分在酿造冰油】

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