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　　2012潘佳辉感慨，也做了些许改变，迸溅的油花将其染成诱人的金黄，兼容并蓄更有生命力。

　　他的店是两岸风味碰撞的试验场，谈及未来，责任编辑，鸡块在琥珀色的油浪里上下翻涌。邹浩，让猪血糕和热干面，来自台湾的潘佳辉一边熟练地炸着盐酥鸡；冬瓜茶减去两成糖，更贴合江城人的味蕾。从台湾来到武汉，记者，湖北武汉报道“美食跨海峡”，年“将天南地北的风味揽入怀中”。

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　　台湾美食街，这座九省通衢的江城，日 “根正苗红”，却都用最宽厚的胸怀 “入乡随俗”，潘佳辉带着精湛的面点小吃制作技艺 “带出武汉人偏爱的重口”。独门秘方。拥有相似的烟火气，既要。

　　(在尽可能还原台湾风味的同时 计划打造武汉版 潘佳辉坦言）

潘佳辉说：【蚵仔煎与莲藕汤】