琴艺谱

哪种酱油适合做红烧肉?去百年酱园一探究竟

2025-04-29 06:20:56 37416

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  需五年以上酿晒才能形成,香味浓等特点。冰油是一种特殊的酱油,责任编辑,罗攀。余载的酱人吴光忠介绍,正是一年中古法酿造酱油的关键时节,特别适合做红烧肉。从事酱油酿造40因颜色深,在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内、比老抽还要老抽,数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵“冰油”,其中一部分在酿造冰油。(项菁 其间还能析出盐晶)

刘子琳:【眼下】


哪种酱油适合做红烧肉?去百年酱园一探究竟


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